2024年06月03日

雪碧鸡翅
做饭:
鸡翅清洗干净，在表面划两道，放入姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，适量胡椒粉。腌制半小时以上。
小火煎制鸡翅只两面金黄，将腌制的料汁也一并倒入。加入没过鸡翅的雪碧，大火熬制汤汁粘稠。
加入四瓣蒜的蒜片，半个洋葱丝，若干个小米辣丝，继续翻炒。
最后加入五片去籽柠檬片和适量香菜，翻炒均匀，即可出锅。

2024-06-03