清香感觉 做过 红烧肉 太好吃了 又用五花肉做了一次 确实还是五花肉做出来的口感口味最正宗 这次做的缺点就是差些火候 应该水再添的多一些 火再大一些 让肉块翻滚 熬出肉里面的胶质才能形成挂糊的效果 不析出油来 继续努力 2024-06-14