午餐•2024年6月30日

#午餐•2024年6月30日#
家庭版叉烧，非常成功。
1.小象超市买的猪颈肉200g，清洗后用厨房纸擦干水分
2.加入蒜末，两勺味极鲜酱油，一勺蜂蜜，一勺番茄酱，再撒少许研磨白胡椒粒
3.用牙签在肉上戳小孔，方便入味，然后将调味料均匀抹匀在猪肉上，腌制半个小时以上
4.将腌好的猪肉放到空气炸锅，180℃烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
5.烤好后用小刀切成小块，就可以开吃啦，真的是太好吃了！再也不用去外面买叉烧了。
（本来是想用叉烧酱的，结果家里叉烧酱居然都过期了，用这个方子口味也很接近了）

2024-06-30