怎么检测酵母活性

十分钟没有动静我又加了6g酵母真是死的透透的,昨天妈妈说发面蒸饺子,冷藏发酵一晚上最后蒸好发现是死面的,白浪费牛奶,从来没想过是酵母问题,因为显示没有过期,我刚发现里面都有虫了,怪不得上次发馒头也发不好,还用它做了一次贝果也长不起来.幸好今天测试一下,要不然浪费更多.

2024-07-04