榴莲芝士饼（空气炸锅）

榴莲饼
食材准备：
160g普通面粉、108g纯牛奶、1g食用盐、榴莲肉、芝士碎；
做法步骤：
1️⃣：碗中加入160g普通面粉➕108g纯牛奶➕1g食用盐，用筷子搅成面絮，再加15g食用油，用手揉成光滑的面团；
2️⃣：榴莲肉放在盘子里用叉子捣成泥备用，面团不用醒发直接用擀杖擀成薄面片；
3️⃣：先把榴莲肉铺上来，再来点芝士碎，芝士上面再铺一层榴莲肉，榴莲肉上面再铺一层芝士碎，然后包起来收口，用擀杖轻轻的擀薄，注意别漏馅了；
4️⃣：平底锅刷油，把榴莲饼生坯放上来，饼上再刷一层油，开小火慢煎，来回翻面，煎制两面金黄酥脆就可以出锅啦！

2024-07-26