香蕉戚风蛋糕

用了3个蛋的量做了一个6寸的~ 非常成功，淡淡的甜味，组织均匀，松软又好吃~ 家里烤炉温度偏高，这次150°烤20分钟就赶紧盖锡纸了。转145°再烤20分钟。下次试试145°烤40分钟。
Tips： 6寸的量+6克玉米淀粉放低粉里可以帮助融合~

2024-08-17