酱牛腱子（简单的才是最好的）

#晚餐•2024年8月18日# 第一次尝试，粗浅地参考了配方，冷水泡过之后又用冷水加热20分钟去除血沫。之后放到高压锅，加热水，加调料（只放了八角，下次改进一下），高压锅45分钟。还不错！

2024-08-18