2024年08月20日

😘萌趣夏日之学做香蕉🍌造型馒头
😘原料：南瓜泥，面粉，冷水，酵母粉
😘做法：
😘蒸熟的南瓜泥冷凉放盆里，放入酵母粉搅匀，放入面粉、和成光滑的黄色面团，盖盖密封备用。
另外取一个盆放入水➕酵母粉➕面粉和成光滑的白色面团。
😘双色面团分别分成小面剂，白色面条搓成长条，黄色面团擀成椭圆形的薄面片，一头从三分之一处切开，放入白面条，接口捏严朝下放置，两边折下来，一个香蕉🍌造型馒头做好了，放一边密封醒发。
😘依次做完，剩下的黄色面团做了两个南瓜馒头。
😘放蒸架上密闭发酵1.5倍大。
😘上汽后蒸18分钟，焖5分钟。
😘😘😘萌趣的香蕉造型馒头大人孩子都喜欢，蓬松暄软，劲道🈶嚼劲，麦香味浓。

2024-08-20