晚餐•2024年8月26日

江西米粉和水一起冷水下锅，水开后关火，焖10分钟。捞出后过凉水，备用。
牛肉先炒熟盛出来
炒郫县豆瓣酱，炒红后加泡椒泡姜泡萝卜酸包菜，然后加水，加配菜（金针菇，娃娃菜），调味加蚝油，生抽，糖，鸡精，盐。配菜快好了再加牛肉和米粉。#晚餐•2024年8月26日#

2024-08-26