2024年09月29日

2024年9月29日的《零失误的红烧带鱼》。花椒没有，是用黑胡椒粉代替的。也没有放辣椒。
在粘面粉前，用餐巾纸把腌制好的带鱼吸干水分，就不会导致炸油锅。小火煎带鱼。
香醋是家中的糯米香醋。
味道不错。汤稍多点也没关系。
用油煎带鱼的时候，可能因油多了一点，所以没有煎成金黄色。

2024-09-29