香辣牛筋

#午餐•2024年11月10日#

筋头巴脑切小块
焯水
基础卤煮
麻辣料炒出红油，放姜蒜煸香
倒入筋头巴脑爆炒，添少许水焖一会入味
放尖椒胡萝卜，加料酒+生抽+盐，略翻炒一下出锅

2024-11-10