抹茶千层蛋糕

我做的是27张的份量，结果最后做了两个六寸千层，第二个皮不够所以夹心给的多。完全按照配方做的，我用的是若竹抹茶粉，吃起来还可以，做千层用的是抹茶奶油。 遗憾的是我一开始就把鸡蛋敲进去了，结果后面抹茶粉很难融合，下次注意。

2024-11-28