2024年11月28日

1705-麻蛤炒白菜
1.麻蛤冲洗，沸水入锅，开口后捞出。剥肉，去掉杂物，冲洗。
2.大白菜斜刀切片儿，冲洗。
3.煸香腌子姜丝，放麻蛤翻炒。放大白菜翻炒，加生抽，盖锅盖儿，大火焖一会。
吃后感：为了白菜和汤汁有海鲜味儿，麻蛤嚼着费劲了。

2024-11-28