超下饭的渣渣牛肉

1.用的250克上脑牛肉，切碎，胡椒＋生抽＋蚝油＋花雕酒＋姜粉，调味
2.油热后下豆瓣酱，泡姜1块，4颗泡二荆条，炒出香味下牛肉碎，大火炒干，下蒜末，下芹菜末，酸菜末
3.关火下花椒粉，香菜末

味道是酸辣下饭的#午餐•2025年1月4日# #「一蔬一饭，一朝一夕」#

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