极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

第一次尝试，成功～
腌的时候加了130g盐，盐腌了4个小时，豆瓣酱腌了2小时，煮到50分钟的时候汤有点淡，又加了盐和生抽

01-12