虎皮鸡爪（空气炸锅、烤箱合集）

几率美食：凤爪去甲焯水，倒入适量老抽拌匀上色，空气锅180度15分钟，中途翻面，取出入冰水侵泡一晚上，第二天捞出放冷冻室保存。（这就是半成品了）想吃的时候，先解冻放锅里略炒，放生抽，老抽，蚝油，白糖，八角，清水，煮30分钟。（也可以电高压锅18分钟）最后勾芡收浓即可。

01-29