香炸天的洋葱酵液贝果（附视频）

香橙酵液贝果
担心酵液活力不够，加了大概2g低糖干酵母
结果00:10左右开始在发酵箱里28度75%湿度发酵，5点多突然惊醒，起来看了下，似乎发差不多了，于是乎起床预热烤箱，煮贝果，装饰表面杂粮，230/200 16-17min。（糖水1500g 白砂糖45g 麦芽精15g）

02-05