小小雨宝贝 做过 在欧洲学会的经典版提拉米苏 用了7克朗姆酒,记得咖啡液和芝士糊里各放一半,会影响芝士糊的硬度,30克糖,蛋黄和蛋白各一半,2克咖啡粉配25克水一层饼干,味道很好,记得先打蛋白后打蛋黄就不用洗打蛋器了 02-17