极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

已经煮了1个多小时了…切开一看中间生的，继续炖，又炖了一个来小时，才整好…牛腱子肉，全是筋膜，好吃是好吃，就是不好炖，之前买的没有筋膜的地方，就花了100来分钟就软了，真好吃

02-21