2025年03月10日

记录一下第一次卤肉牛腱子，300g肉，放了三勺子酱油（减盐款）、八角、茴香粒、少许糖，水漫过肉，电饭锅煮粥档，一个半小时。味道淡而且有点不够软。下次试一下高压锅。

03-10