豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤

#晚餐•2025年3月11日# 鲫鱼两条，我用铁锅中火放点猪油把鱼煎一下，然后用锅铲捣碎一只翻煎鱼碎没有水汽变成焦黄色后开大火放入1.2升左右的开水放入一片生姜和四小段小葱白一起煮开后关中火盖盖子煮5分钟左右。另外要个锅用个细滤网勺把鱼刺滤出来不要就得到奶白奶白色的鲫鱼汤。然后放入一点食用盐，一点白胡椒粉和适量鸡精煮开后放入自己喜欢的食材(腊肠一根切片，新鲜菌菇，水豆腐和冷水泡好的裙带菜最后放)煮开后倒入碗里(碗中放入小葱碎，几滴香麻油和冷开水洗净变软的枸杞子)即可。鲜香美味的鲫鱼汤就可以开吃了，鱼汤按我这样做一点都不腥。

03-11