『健康消磨零食』摩卡咖啡意大利脆饼biscotti

做3倍量应该效率会很高：
40L烤盘放得下；
切片成两盘后，上下两层同时，热风复烤。
一半现吃，一半速冻保存。

1）方子用了65%砂糖，48%的黑巧豆少许，讨厌的核桃一把，蔓越莓一把，与面粉1:100的小苏打。微甜口味，适合配美式或拿铁。

2）方子用了50%砂糖，48%的黑巧豆少少许，讨厌的核桃一把，按原方的泡打粉。基本不甜的口味，适合配拿铁或带糖浆的咖啡。

#早餐•2025年3月11日#

03-11