cheosh 做过 无泡打粉华夫饼(早餐机版) 人一旦睡不着多么可怕的事情都做得出来。用的天山中粉,发现蛋黄糊太稠,加入10g牛奶稀释。打发蛋白完全按照做蛋糕的方式,加了点白醋稳定,糖量减为5g。懒得翻华夫格模具,用了平底锅煎的,感觉还不错,明早尝尝味道。 03-12