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呱太大 做过

肉包子

430水,750面粉,酵母7,糖85克
揉至无干粉醒10分钟。在揉到光滑醒发半小时。排气分团,擀皮包馅。二发醒半小时左右。(要小心水汽,边缘包子滴水会失败)

03-14