山药红枣馒头～ 营养养胃健胃又美味

#晚餐•2025年3月15日# 记录，300g粉，3g酵母，一根山药，多点红枣，一并蒸熟打泥，加点水和面。（此处可借助绞肉机和面）面团比较硬挺状态，醒发20～30分钟左右，搓揉面团，然后多次擀卷擀平（相当于揉面）。滚圆搓高，放蒸锅热水醒发20分钟，大火蒸，水开15分钟，关火闷5分钟。特别宣软细腻～

03-15