在欧洲学会的经典版提拉米苏

两个鸡蛋，速溶咖啡，蛋黄里用了25克糖觉得甜度刚好，第一次做没经验，先打了蛋黄和奶酪🧀，盆深度太浅不够电动打蛋器发挥，然后又接着用打蛋器去打发蛋白，果然毫无悬念的打发失败，没有朗姆酒就滴了几滴白酒，看起来要翻车了吧，结果把只有蛋黄和奶酪按步骤涂了两层，冷藏一夜，娃一尝味道简直惊为天人，丝毫不输甜品店，所以有时候将错就错就没有问题，顺便说一下那个蛋清也没浪费，电饼铛做出了蛋卷的酥脆，一样进了娃的五脏庙。

03-16