早餐•2025年3月17日

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朝阳初升，心怀期待，新周幸福！
​今日早餐：东河肉饼，自制豆腐脑，草莓🍓
东河肉饼一款义乌传统小吃，因产自义乌东河村而以村名命名，晚上250克普通面粉两克盐120毫升温水活成一个柔软的面团，分成小剂子涂上食用油放保鲜盒和调好的猪肉馅一起放冰箱冷藏过夜，取一块面饼放上馅料再盖上一层面饼捏紧四周，从中间往四周抻开，越薄越好，平底锅刷一层油，把面饼放进去烙至两面金黄即可。
​初中生说好久没吃豆腐脑了，昨晚泡了豆子，早上磨豆浆做的豆腐脑，太久没做豆腐脑做的有点老，好在小伙子没嫌弃[偷笑]#早餐•2025年3月17日#

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