昔日阳台今日小院

帕斯雀
3.7牛肋条1400克-125炒着吃了。
盐40，糖25，白朗姆酒40，
黑胡椒，花椒，香叶共10克，水718克，1点做好放冰箱，5-7天取出。
3.13帕斯雀腌制六天了，拿出来涂满黄芥末酱，撒黑胡椒碎，抹匀，锡纸包好，烤箱110度烤六小时，烤箱里过夜。
看着挺费时的，其实动手时间很少，有耐心的人值得等待。

03-18