晚餐•2025年3月26日

炸花生米 起锅慢了，有点焦，但又香又脆。花生米洗下晾干，冷锅冷油小火扒拉，有点微黄下一勺白酒，起锅，加盐。
芹菜煎饼 芹菜叶焯水切碎，加盐花椒，加面粉冷水和糊，不稠不稀。刷油烙，成型翻一次面。一盒面刚好两张。#晚餐•2025年3月26日#

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