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蟹子熊 做过

蛋奶油吐司

上160下190,35分钟,还有5分钟盖的锡纸,感觉不盖也行。
打面:2档3分钟,5档8分钟,3档3分钟,5档8分钟,最后6档1分钟。改进:可以5档位调高到6档位打面。加黄油后可以不打那么久。
预留的液体要在成团后慢慢滴入。
一个卷卷要165g左右。

03-26