2025年03月26日

上周日做的，忘记记录了：
头天晚上弄的面团，没放酵母，想用水合法试一试。
第2天从冰箱拿出来，揉了半天还是揉不出手套膜，想手工做成豆沙面包的计划落空。于是，干脆分成两份，一份做面包，一份做华夫饼🧇。
临时拌了酵母，时间太短了，还没发酵就拿来做华夫饼了。
没想到在做的过程中感觉很有韧性，手套模一样的。里面放了豆沙馅，做成华夫饼，超级好吃。
~~~可惜娃不爱吃豆沙馅，我自己吃。

03-26