午餐•2025年3月28日

#午餐•2025年3月28日# #点点滴滴#
麻婆豆腐、素三样、红烧羊蝎子；烧豆皮
以前说过，某顶级卫视有个节目，烹饪大赛，林林总总，最后夺冠是麻婆豆腐，没有其它，特定豆腐自制的酱，简单一烧，也有人把有没有牛肉末视同是否正宗麻婆豆腐。

今天的酱是用豆瓣酱和黄豆酱调和，用了葱姜蒜，花椒和麻椒，胡椒粉，豆腐是某团买的，就这个条件。

03-28