鲁邦酵种

室温隔夜发酵鲁邦种贝狗
周末又降温，最适合做贝狗了。2成鲁邦种，10粒干酵母辅助，夜里11点半整好，室温发酵（约16.17度），第二天10点多起来刚刚好。一晚上发酵得白白胖胖好可爱。
700克紫bob ，200克红bob ，220克鲁邦种，盐，黄油，干酵母。南瓜籽、葡萄干、火腿肠#鲁邦酵种# #贝果贝果#

03-30