恰巴塔（免揉，中筋粉）

第二次做：原教程：波兰种：面粉50g 水50g 干酵母0.2g 30℃发酵1h后放冰箱冷藏发酵12-15h，再拿出来30℃发酵到看到有很多气泡，说明活性充足时再使用
改后：干酵母0.7g38度发酵

03-31