2025年04月03日

食材：一株春笋、香肠切片、咸肉适量（或五花肉）、豌豆适量、青菜切小小片、干香菇浸泡后切片（香菇水备用）、米浸泡半小时

1.水滚后春笋焯水约2-3分钟；
2.油热下咸肉（或五花肉）香肠煸炒，加香菇、豌豆、春笋煸炒，加生抽2勺、老抽1勺、适量盐、糖调味；（咸肉盐减量）；
3.青菜炒至七八分熟，加适量盐，盛出备用；
4.米加水（为日常80%的水量、香菇水一起加入增加香味），入电饭锅，加入炒好的春笋腊肉，选煮饭模式；
5.煮饭最后5分钟加入青菜一起焖熟，出锅前加撒葱花。

香喷喷，巨美味！这次春笋切大了，可以再切小点，但不影响它的美味😋

Ps：蔬菜可以自由搭配，青菜可以不放，胡萝卜、玉米粒都可以随意添加。

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