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小麦1968 做过

粗粮黄豆粉馒头

黄豆粉馒头
350克面粉 150克生黄豆粉 酵母5克
搅拌的时候发现面糊有点稀,加了一点面粉;发酵后再放入搅拌机加一百克面粉搅拌 切100克小块揉面 放入蒸箱里发酵20分钟
蒸15分钟后再焖8分钟出锅 很炫软 但是皮子还是有点儿皱

04-04