美式水煎蛋（无油）

我这好像就是少水的蛋花汤啊？哈哈哈，但我喜欢这种口感。还是不能做的那么完整，换了个平底不粘锅，水只加一层的话，一沸腾中间就空了，吓得我赶紧补水。但是这样鸡蛋就太散了，下次试试把蛋液集中倒在一个地方试试。

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