东北玉米面菜饼子

做了两，裂开了一个，真好吃
馅:春笋/豆干/猪瘦肉/猪油渣/贡菜
炒匀，铸铁锅刷薄油贴上煎底硬了加点底水小火闷不到十分钟就好了！
第二天又做了一次，开水烫玉米面加五分之一的中筋粉发酵面团再包，不会再开裂了。也很好吃
我更爱纯玉米面的口感！

04-07