蒸米糕（奶香大米糕/米粉版）儿时的回忆

#早餐•2025年4月7日# 按照方子里面的配料，烤箱40℃发酵一个小时，应该没有发到两倍大，为了去除酵母的酸味，发酵后加了一克食用小苏打，所以颜色偏黄。开水上锅蒸了三十分钟，用纸杯蒸的就开花了，上次用碗蒸的没有开花。味道还不错😄

19天前