蜜汁猪肩肉（省時省力）

蜜汁豬肩肉配洋蔥彩椒。
圖三是筍凍。泡發好的竹筍切細條在雜骨湯裡反反覆覆燉煨了三天！沒錯，三天！直到湯頭濃稠放入冰箱凝結成凍。沒有肉，可每一口都是肉的感覺。這種菜也只有做給自己吃才會下這麼大功夫，真是享受。如果能在擺盤上下下功夫，可以給識貨的人賣個好價錢。
#晚餐•2025年4月8日#

18天前