马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香

用方法一，没放泡打粉，用了少量红糖多数白糖，中粉大概400g，6个蛋，前期制作老面用了2次少量面粉，历时2天，全制作历时4天，口感粗干，但酵母菌很给力，蒸的时候怕发到溢出盆外。下次试下低粉或一半中一半生粉。

04-12