2025年04月14日

青椒皮蛋：
1、皮蛋切瓣装盘备用，二荆条去蒂洗净，用厨房纸吸干水分，蒜切末；

2、调料汁：空碗中加入蒜末，白糖，盐，味精，生抽，香醋拌匀备用；

3、锅中烧油，放入二荆条，大火炸至虎皮状；
4、捞出辣椒控油，放凉后去皮、切末，置入装有皮蛋的碗中，再淋入调好的料汁；

如果觉得生，还可以再炒一下，装盘后撒入葱花

21天前