2025年04月14日

家常豆腐（吕小厨版）

豆腐一斤
木耳适量
辣子一小根
胡萝卜一小根

葱，蒜

豆腐切三角片，平底不锈钢锅两面煎黄

豆瓣酱一小勺，小火炒香，下葱蒜爆香，放料酒，生抽（18～20g），老抽一点点，炒匀放豆腐炒匀放配菜，加水煮到豆腐软，放多半勺糖，适量鸡精，水淀粉收汁出锅

04-14