2025年04月15日

番茄肥牛乌冬面：
乌冬面煮熟过凉水捞出控干水分备用；鸡蛋煮熟备用；秋葵焯熟；肥牛卷（我用的吊龙薄片）加点料酒焯熟；锅里热油，下洋葱煸香，下新疆番茄丁炒一会，加入开水，加生抽、蚝油、鱼露、盐、少许糖，再加乌冬面煮一会，撒上葱花盛碗里，放上牛肉、番茄片、秋葵、水煮蛋。

16天前