豆腐山药肉沫蒸草菇

从山药肉沫蒸蛋那里受到的启发
#豆腐山药肉沫蒸草菇#
1，把山药切丝拌肉沫，加点酱油调味
2，把肉沫塞入豆腐里
3，把豆腐&草菇摆盘（可以放在深一点的碗中）周围淋上蛋液
4，蒸2-3分钟
5，蛋熟，浇上水，放上葱姜，继续蒸十几分钟把肉蒸熟，把汤汁煮出来

把豆香，草菇，山药，肉沫，鸡蛋的清甜融合一起。其实也可以都放一起炒一炒，煮一煮，可能会更多汁和入味，感觉这个搭配蛮不错的。
清淡又有营养。补气补血。

04-15