零失败水蒸蛋

#早餐•2025年4月20日#
180克鸡蛋液，3.4克盐(出锅我还会加一丢丢味达美和香油调味)，500克45度温水(家里直饮机温度，下一档70度，没敢用)，蒸了40分钟还是成型不结实，感觉水放多了(以前一直放两倍水，但今天失手倒多了，呜呜)。

21天前