自磨卡姆小麦普瓦兰酸面包·附磨粉&发酵详解

在晨光微露的清晨，当第一缕阳光斜斜地洒进厨房，我总会被那独特的麦香牵引。这香气，来自刚刚出炉的卡姆小麦酸面包，它是我与自己对话的媒介，更是见证我成长蜕变的挚友。

  卡姆小麦酸面包，不同于普通面包的绵软，它有着独特的坚韧与醇厚。卡姆小麦颗粒饱满，富含膳食纤维与多种营养，赋予面包天然的嚼劲。烘烤时，表皮逐渐变得金黄酥脆，发出诱人的“滋滋”声，那是时间与温度共同谱写的美妙乐章。切开面包，内部呈现出均匀的气孔，犹如细密的蜂巢，散发着浓郁的麦香，带着一丝自然发酵的微酸，仿佛在诉说着古老的故事。

   搭配上自制的杏仁核桃酱，这场味觉盛宴便达到了新的高度。将杏仁与核桃精心烘烤，直至表皮微微开裂，香气四溢。放入料理机，随着机器的运转，坚果们逐渐释放出油脂，变得细腻丝滑。过程中无需添加过多的糖和油，坚果本身的香甜与醇厚便展露无遗。舀上一勺杏仁核桃酱，涂抹在温热的卡姆小麦酸面包上，坚果的香脆与面包的柔韧相互交融，每一口都充满了丰富的层次，既有杏仁的清甜，又有核桃的馥郁，仿佛在舌尖跳起了一支优雅的华尔兹。

  女性的智慧，在于懂得在忙碌的生活中为自己留一片宁静的角落，去享受美食带来的治愈与满足。就像这卡姆小麦酸面包与杏仁核桃酱，看似简单，却蕴含着对生活的热爱与对品质的追求。在品尝美食的过程中，我们学会与自己和解，倾听内心的声音，不断汲取力量，勇敢地面对生活中的风风雨雨。

  每一个认真生活、热爱美食的女性，都是独一无二的发光体。让我们在这份麦香与坚果香交织的美味中，感悟生活的真谛，不断成长，绽放属于自己的耀眼光芒。愿我们都能在岁月的长河中，以智慧为舟，以坚韧为桨，驶向更加美好的远方。#晚餐•2025年4月20日# #Lily的健康美丽饮食小日记#

8天前