粗粮黄豆粉馒头

黄豆粉馒头
把罐子里最后一点花生酱也放进去了，超级超级香！为了补下周早点囤货，深夜出锅……冷藏发酵了12h，放黄豆粉的面团会比较干，发得就不太好，我还以为要失败了，没想到蒸出来看着还行，至少有两颗光头🤣（其他或多或少长褶子/开裂了，因为面团干所以分成小球很难再揉光滑）
但确实不算成功，质地不够蓬松🙈
p8～9升级版打开方式——切开抹奶酪&黄豆粉（也可以拌匀了再抹）！豆乳盒子之馒头版😋
#蒸蒸日上——糕点面点# #早餐•2025年4月21日#

12天前