蜂蜜黄油小餐包

感谢蔚然的配方，不用面种一样柔软拉丝，打面过程面包桶拎出来冷冻了三四次，每次几分钟。除了分小份和团圆摆盘比较麻烦，怕烤盘会粘，盘底铺了油纸，四周没有，柏翠烤箱上火160/下火180中层25分钟，最后几分钟加盖锡纸

15天前