歌珊333 做过 日式紫薯芋泥面包 烤盘太重压成了饼。。。作为教训记录一下水多加了10克但是没有啥影响,这次发酵的时候睡过头了,下次再试试吧。面团下次多加10克糖紫米馅儿用的是100克+20克糖,太少了,下次多一点。就爱吃甜。主要是面包店的先吃了就觉得先入为主了。 04-22